A Mátrai borvidék szerelem lett első látásra: remek borászatok, kiváló borok, izgalmas programok és szuper kirándulások -minden adott a tökéletes kikapcsolódáshoz.

De kezdjük az elején! Sosem jártam még a Mátrai borvidéken , úgyhogy nagyon vártam már ezt az utazást. Borkedvelők lévén nem is volt kérdés, hogy egy borászatban szállunk meg. A Dominium Pincészetre esett a választásunk ,több okból is: modern és csodaszép helyen van, ráadásul a Mátravasút -az a piros, mesebeli kis erdei vasút- is pont előtte áll meg, mindezek mellett pedig kiváló, minőségi  borokat kínál, melyeket egy izgalmas, a Farkasmályi Pincesor többszáz éves történetét is bemutató interaktív borkóstolón jobban megismerhetünk és az organikus borkazdálkodás rejtelmeibe is betekintést nyerhetünk náluk.

A borkóstolót a borászat épületében kezdtük, majd a szőlőn keresztül átsétáltunk a pincesorhoz.

A Farkasmályi Pincesor, azaz a Sár-hegy lábánál fekvő, folyosókkal összekötött pincerendszer története több, mint 300 evvel ezelőttre nyúlik vissza. Farkasmály Gyöngyös városrésze, a város egykori szórakoztató negyede volt, és az 1930-as években élte a fénykorát.

A szocializmus idejében leginkább szovjet exportra termeltek, és körülbelül egymillió liter bort tároltak itt. A rendszerváltás azonban gyökeresen megváltoztatta a borkészítési szokásokat és a pincesor hanyatlásnak indult, nem volt szükség többé ekkora mennyiség tárolására , vagyis Közép- és Kelet-Európa legnagyobb kézzel vájt pincéjének kapacitására.

A pince és a benne levő tartályok mérete elképesztő, és az egész hangulata olyan, mint egy időutazás. Utána egyből vissza is röppentünk a jelenbe, ugyanis a borászatba visszatérve még megnéztük a modern technológia teret és a hordós érlelőpincét is.

Természetesen a borozás mellett sok más érdekes program is kínálkozik itt, másnap neki is indultunk, hogy felfedezzük a környéket.

A Sástói kilátó idilli környezetben található: megközelítéséhez egy gyönyörű tavacskához vezető tanösvényen indulunk el, majd egy hangulatos fahídon átkelve érjük el azt.

A tó mesebeli látványt nyújtott, ráadásul tele volt kacsákkal, amelyek közül néhány olyan bátor volt, hogy a “kacsacsemegét” a kezünkből ette.

A kilátó egy picit kilóg ebből az mesebeli környezetből, ugyanis egy kihasználatlan acél fúrótoronyból lett kialakítva,53 méter magas, és egy 256 fokból álló csigalépcső vezet fel a tetejére-ami a negyedik szintje. Az első szinten jópofa, a környék madarait bemutató szobrok találhatóak , tériszonyosok legalább odáig próbáljanak felmenni!

A viccet félretéve tényleg többen visszafordultak, ugyanis valóban finoman fogalmazva is érdekes ennek a fúrótoronynak a szűk belsejében felsétálni, úgy, hogy gyakorlatilag végig lelátsz. De megéri , elképesztő látvány tárul elénk a felső szintről. Innen aztán megcsodálhatjuk a Mátra vonulatait!

A kilátóba a felnőtt belépő 600 Ft.

Plusz info, hogy a bejáratnál levő egyik boltban árulnak cigirágót és pattogós cukorkát, gyerekkorom nagy kedvenceit, amiket amúgy máshol nagyon ritkán látok, szóval be is vásároltam belőle.

Csodaszép városka, gyönyörű a Fő tere, amit több különleges szökőkút is díszit. Az én kedvencem a Fehér Farkas szökőkút lett - mint  megtudtam, a város címerében egy farkas látható, így minden bizonnyal emiatt került ide ez a szobor. De másik három varázslatos szökőkút is található a téren, ezeknek a felfedezését rátok bízom,legyen meglepetés !

A másik kihagyhatatlan látnivaló a Szent Bertalan templom, belülről is mesés, és ráadásul a templomtoronyba is fel tudunk menni - a felújításnak köszönhetően idősebbek akár lifttel is feljuthatnak - ahonnan páratlan kilátás tárul elénk, belátni az egész várost, a Fő teret, az elhagyott zsinagógát, és gyakorlatilag minden nevezetességet. Ráadásul a templomban egy nagyon kedves bácsival is találkoztunk, aki elmesélte a templom történetét, innen is köszönjük neki.

A farm egy réten található a Mátra hegység déli lábánál , egy erdő és horgásztó szomszédságában. Ez a kis kecskefarm is nagy élmény volt számomra, ugyanis imádom a kecskéket, jó nézni őket, ahogy mekegnek és önfeledten szökdécselnek. Nagyon érdeklődőek voltak, odajöttek többen is a kerítéshez, még a fejüket is hagyták megsimogatni.

Azt kell hogy mondjam, hogy egy ilyen helyen sokkal jobb szívvel veszek sajtot, mint egy közértben, mert látom, hogy az állatok jól vannak tartva- és persze jóval finomabb is a sajt, mint bolti társai.

Állatbarátoknak és kisgyerekeseknek is ajánlom ezt a programot , nem csak sajtkedvelőknek.

Remélem meghoztam a kedveteket egy mátrai kiruccanáshoz, illetve tudtam segíteni a programok kiválasztásában !